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¿Que les parece si les digo que pueden convertir el agua en hielo con solo tocarla, o que al salir de la botella también cambie de estado?

Parece extraño pero es posible gracias a la Sobrefusión también llamada Superenfriamiento y consiste en enfriar un liquido por debajo de su punto de congelación sin que se haga solido.

Un líquido que esté por debajo de su punto de fusión se cristalizará en presencia de un cristal semilla o núcleo alrededor del cual se pueda formar una estructura cristalina. Sin embargo, a falta de núcleos, se puede mantener el mismo estado hasta llegar a la temperatura en la que se produce nucleación homogénea del cristal. La nucleación homogénea se puede producir por encima de la transición vítrea cuando el sistema es un sólido amorfo, esto es, no es cristalino.

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y ahora para que practiquen en casa y se diviertan un rato poniéndose el disfraz de Dexter, les dejo este otro video, hielo instantáneo con solo tocarlo.

¿Alguien se anima a probarlo?